|
|
Stanovení obsahových látek u vybraných druhů a odrůd růží.
Slavíková, Eva ; Sus, Josef (vedoucí práce) ; Súkeníková, Tereza (oponent)
Tato bakalářská práce je zaměřena na porovnání nejvýznamnější obsahové látky s významnými antioxidačními účinky, vitaminu C, v plodech vybraných druhů a odrůd růží. Bylinné přípravky jsou mnohdy lidmi vnímány jako prostředky "druhé volby" při neúspěchu alopatické léčby, která je zaměřena především na potlačování symptomů nemoci, pomíjí však zdraví celého člověka. Bylinné přípravky jsou proto častou alternativou pro terapii vleklých chronických onemocnění. Podkladem práce je rozsáhlá literární rešerše a výsledky měření provedených v laboratoři. Literární část práce obsahuje popis botanického zařazení rostlin růží, je zde uvedena základní charakteristika jednotlivých druhů růží a jejich morfologické znaky. V následujících kapitolách je zpracován přehled o účinných látkách obsažených v plodech růží a jejich vliv na zdraví člověka. V praktické části bakalářské práce obsahuje výsledky laboratorních testů pro zjištění obsahu kyseliny askorbové u jednotlivých druhů vzorků plodů růží, a dále obsahuje i výsledky vážení a měření jednotlivých druhů vybraných vzorků plodů růží. V úvodu praktické části jsou uvedeny i vybrané druhy růží a jejich stručný původ a popis. Pro účely praktické části byly vybrány vzorky druhů Rosa canina L. - růže šípková, Rosa davidii Crép. - růže Davidova, Rosa glauca POURR. - růže sivá, Rosa moyesii HEMSL. et WILS. - růže Moyesova, Rosa multibracteata HEMSL. et WILS. - růže mnoholistenová, Rosa nitida WILLD. - růže lesklá, Rosa pimpinellifolia L. - růže bedrníkolistá, Rosa rugosa THUNB. - růže svraskalá, Rosa 'Provins rose' a Rosa 'Sissinghurst Castle'. Výsledky praktické části jsou zpracovány do tabulek a grafů a potvrzují vysoký obsah vitaminu C v plodech růží. Tento obsah se pohybuje v rozmezí cca 300 - 900 mg.100 g-1. Vzhledem k rostoucímu zájmu o alternativní léčebné přístupy a "čisté" přírodní produkty lze předpokládat, že řada rostlin z čeledi Rosaceae si i nadále zachová své místo v léčebné praxi. Díky svým rozmanitým účinkům a možnostem zpracování budou kromě léčby akutních i chronických onemocnění využívány i při výrobě kosmetických přípravků.
|
|
|
Možnosti využití rostlinných stimulátorů jako prostředku pro omezení důsledků vláhového deficitu při pěstování zeleniny
Doležalová, Jitka ; Sus, Josef (vedoucí práce) ; Ivan, Ivan (oponent)
V rámci předkládané práce byly provedeny laboratorní a polní pokusy s cílem posoudit vliv syntetického brassinolidu a přípravku Atonik na růst a výnos cibule (Allium cepa L.; kultivary ´Alice´a ´Lusy´ ) a salátu hlávkového (Lactuca sativa L. var. capitata; odrůdy ´Maršálus´, ´Mars´ a ´Santoro´) pěstovaných při různých úrovních závlahy.
Z výsledků je patrný kladný vliv ošetření syntetickým brassinolidem (koncentrace 1 nM) a Atoniku (0,05 % koncentrace) na osivo v prvních dnech klíčení. Jsou však rovněž zřejmé rozdílné reakce odrůd na ošetření.
Při polních pokusech byl v roce 2013 v podmínkách s optimální závlahou prokázán vliv ošetření syntetickým brassinolidem na výnos a hmotnost jednotlivé cibule (cibule kuchyňská, odrůda ´Alice´). V případě redukované závlahy mělo ošetření syntetickým brassinolidem (koncentrace 1nM) u odrůdy ´Alice´ průkazný vliv na hmotnost cibule (rok 2013) a výnos (rok 2012). U odrůdy ´Lusy´ vedlo ošetření 1nM a 0,01 nM k významnému nárůstu výnosu v porovnání s kontrolními variantami (rok 2012).
Rovněž výsledky laboratorních pokusů prokázaly pozitivní vliv ošetření syntetickým brassinolidem o koncentraci 1nM na růst mladých rostlin salátu hlávkového při redukované závlaze. Při polních pokusech byl zaznamenán statisticky významný nárůst podílu tržních hlávek salátu hlávkového po ošetření syntetickým brassinolidem (odrůda ´Santoro´).
Z hlediska obsahových látek (kyselina askorbová, dusičnany) nebyl zjištěn rozdíl mezi jednotlivými ošetřeními. A to ani v případě cibule kuchyňské, ani u salátu hlávkového.
Výsledky potvrdily, že je možné omezit negativní vliv vodního deficitu při pěstování cibule a salátu pomocí rostlinných růstových stimulátorů. Je však třeba vzít v úvahu, který parametr rostlin má být aplikací ovlivněn. Z výsledků vyplývá též rozdílná citlivost odrůd k ošetření.
|
|
|
Stanovení obsahových látek u vybraných druhů a odrůd růží.
Slavíková, Eva ; Sus, Josef (vedoucí práce) ; Súkeníková, Tereza (oponent)
Tato bakalářská práce je zaměřena na porovnání nejvýznamnější obsahové látky s významnými antioxidačními účinky, vitaminu C, v plodech vybraných druhů a odrůd růží. Bylinné přípravky jsou mnohdy lidmi vnímány jako prostředky "druhé volby" při neúspěchu alopatické léčby, která je zaměřena především na potlačování symptomů nemoci, pomíjí však zdraví celého člověka. Bylinné přípravky jsou proto častou alternativou pro terapii vleklých chronických onemocnění. Podkladem práce je rozsáhlá literární rešerše a výsledky měření provedených v laboratoři. Literární část práce obsahuje popis botanického zařazení rostlin růží, je zde uvedena základní charakteristika jednotlivých druhů růží a jejich morfologické znaky. V následujících kapitolách je zpracován přehled o účinných látkách obsažených v plodech růží a jejich vliv na zdraví člověka. V praktické části bakalářské práce obsahuje výsledky laboratorních testů pro zjištění obsahu kyseliny askorbové u jednotlivých druhů vzorků plodů růží, a dále obsahuje i výsledky vážení a měření jednotlivých druhů vybraných vzorků plodů růží. V úvodu praktické části jsou uvedeny i vybrané druhy růží a jejich stručný původ a popis. Pro účely praktické části byly vybrány vzorky druhů Rosa canina L. - růže šípková, Rosa davidii Crép. - růže Davidova, Rosa glauca POURR. - růže sivá, Rosa moyesii HEMSL. et WILS. - růže Moyesova, Rosa multibracteata HEMSL. et WILS. - růže mnoholistenová, Rosa nitida WILLD. - růže lesklá, Rosa pimpinellifolia L. - růže bedrníkolistá, Rosa rugosa THUNB. - růže svraskalá, Rosa 'Provins rose' a Rosa 'Sissinghurst Castle'. Výsledky praktické části jsou zpracovány do tabulek a grafů a potvrzují vysoký obsah vitaminu C v plodech růží. Tento obsah se pohybuje v rozmezí cca 300 - 900 mg.100 g-1. Vzhledem k rostoucímu zájmu o alternativní léčebné přístupy a "čisté" přírodní produkty lze předpokládat, že řada rostlin z čeledi Rosaceae si i nadále zachová své místo v léčebné praxi. Díky svým rozmanitým účinkům a možnostem zpracování budou kromě léčby akutních i chronických onemocnění využívány i při výrobě kosmetických přípravků.
|
|
|
Vliv podnože na růst a plodnost vybraných odrůd třešní
Englisch, Jakub ; Sus, Josef (vedoucí práce) ; Zíka, Lukáš (oponent)
Hlavním záměrem dnešního pěstování ovoce je zkvalitnění a zintenzivnění výroby, pro uspokojivé zásobení trhu kvalitními produkty. Toho je možné dosáhnout vhodnou volbou kombinace podnož-odrůda a také použitím perspektivního pěstitelského tvaru (vřetene). Nově zakládané moderní výsadby v pěstitelském tvaru vřetene mají při použití slabě rostoucích podnoží až o několik stovek více jedinců na hektar sadu a do plodnosti začínají vstupovat již třetím rokem, což je podstatně dříve než tomu bylo v minulých letech. V dřívějších výsadbách se hojně využívaly bujnější podnože, ale také se používaly jiné pěstitelské tvary. Slabě vzrůstné podnože byly v mém pokusu zastoupeny podnožemi P-HL-A a Gisela 5.
Teoretická část této práce se zaměřuje na obecné nároky pěstování třešní, význam pěstování třešní a jejich botanický popis, škůdce a choroby třešní, vliv podnoží na odrůdu a popis podnoží. Experimentální část práce se specializuje na charakteristiku stanoviště a pokusného materiálu, dále popisuje metody hodnocení a způsob provedení samotného pokusu, výsledky pokusu a z nich vycházející závěry. Cílem práce bylo posouzení vlivu různých podnoží na růst a plodnost vybraných odrůd třešní pěstovaných ve tvaru vřetene ve třetím a šestém roce po výsadbě.
V průběhu krátkodobého hodnocení výsadeb třešní pěstovaných ve tvaru vřetene se ukázalo, že na podnoži P-HL-A měla odrůda ´Burlat´ o 19 % bujnější růst oproti odrůdě ´Karešova´, která byla vysazena na stejné podnoži. Ačkoli měla odrůda ´Karešova´ menší objem korun, tak dosáhla oproti odrůdě ´Burlat´ vyššího celkového výnosu (o 10,4 %) a také vyšších specifických výnosů, ovšem odrůda ´Burlat´ dosáhla o 10 % vyšší průměrné hmotnosti plodů oproti odrůdě ´Karešova´. Odrůda ´Sweet Early Panaro 1´ na podnoži Gisela 5 měla o 21 % bujnější růst oproti odrůdě ´Rita´ (Gisela 5), vyšší celkový výnos (o 16,7 %) byl zaznamenán u odrůdy ´Sweet Early Panaro 1´, avšak specifické (měrné) výnosy měly s odrůdou ´Rita´ téměř stejné. Mezi odrůdami ´Rita´ a ´Sweet Early Panaro 1´ byl veliký rozdíl v průměrné hmotnosti plodů. Odrůda ´Sweet Early Panaro 1´ měla o 40 % vyšší průměrnou hmotnost plodů oproti odrůdě ´Rita´.
|
|
|
Návrh obnovy ovocných výsadeb v areálu Thomayerovy nemocnice
Mendlík, Petr ; Sus, Josef (vedoucí práce) ; Miroslav, Miroslav (oponent)
V této diplomové práci je hodnocen stav ovocných stromů v areálu dnešní Thomayerovy nemocnice, možnosti jejich údržby a dosadby.
S ohledem na způsob dnešního využití areálu, kdy nelze předpokládat potřebu intenzivní produkce ani úzkostlivou péči, která je běžná v produkčních sadech, se jako nejužitečnější jeví cílit na stav blízký extenzivním výsadbám ovocných stromů, které jsou běžné například v domácích sadech a zahradách na venkově, anebo v ekologickém zemědělství. To umožní o stromy pečovat pouze občasným udržovacím řezem, bez aplikace hnojiv a aktivní regulace chorob a škůdců, tedy způsobem blízkým současné péči o dřeviny v areálu Thomayerovy nemocnice.
Při výběru odrůd jsou upřednostňovány takové odrůdy, které jsou méně náročné na ošetřování, takové, které svým charakterem zapadají do zdejší klimatické oblasti, dlouhověké, nebo ty, kterých u nás výrazně ubylo a zaslouží si zachování. Pro příklad některé odrůdy zvolených jabloní: 'Astrachán bílý', 'Baumannova reneta' a 'Zvonkové', hrušní: 'Magdalenka', 'Šídlenka' a 'Špinka', slivoní: 'Elena' a 'Durancie', meruěk: 'Bredská' a 'Sabinovská' třešní: 'Koburská raná' a 'Srdcovka Krügerova'. Z kmenných tvarů jsou voleny pouze polokmeny a vysokokmeny, z důvodu pohybu osob po areálu, parkování vozidel na místech hraničících s výsadbami a především pro zabránění okusu muflony.
Všechny stávající stromy bez výjimky vykazují známky dlouhodobé neodborné údržby. Stav jednotlivých stromů je obecně pouze dobrý až špatný. Ze stávajících ovocných stromů zůstanou zachovány prakticky pouze třešně, několik hrušní, švestek, tři meruňky, dvě lísky a dvě višně. Do nových výsadeb jsou doporučeny jabloně, hrušně, třešně, slivoně, meruňky a kaštanovník jedlý. Celkem je doporučena výsadba 192 kusů nových ovocných stromů.
Bude však nutné najít zdroje financování nejen na samotnou výsadbu, ale také na následnou péči o nové stromy, alespoň pro první roky po výsadbě, jelikož současný neodborný způsob péče o dřeviny v areálu je nejen nevyhovující pro stávající ovocné stromy, ale nově vysazené stromy by mohl takový přístup přímo ohrožovat v jejich zdravém růstu a správném počátečním vývoji.
|
host ::
