Národní úložiště šedé literatury Nalezeno 2 záznamů.  Hledání trvalo 0.01 vteřin. 
Čajovnictví po česku aneb fenomén čajoven
Schröderová, Karolína ; Spalová, Barbora (vedoucí práce) ; Horák, Vít (oponent)
V této bakalářské práci se věnuji české čajové kultuře a čajovnické profesi napříč čajovnami. Zabývám se zde vlivy, pod kterými se čajovny vyvinuly do své momentální podoby. Mimoto se zabývám způsoby, kterými se čajová kultura po České republice šíří a co vede zakládání čajoven. Užívám pojem subkultury v souvislosti s čajovou kulturou, jejím významem a umístěním v české kultuře. Hlavním zdrojem dat byly polostrukturované rozhovory s majiteli čajoven, doplněné o zúčastněné pozorování.
Čajová kultura a její podoby napříč českými čajovnami
Schröderová, Karolína ; Spalová, Barbora (vedoucí práce) ; Horák, Vít (oponent)
V této bakalářské práci se věnuji české čajové kultuře napříč čajovnami. Popisuji zde, čím jsou české čajovny a čajová kultura specifické. Mimoto se zabývám způsoby, kterými se čajová kultura po České republice šíří a jaký je proces zakládání čajoven. Užívám pojem subkultury v souvislosti s čajovou kulturou, jejím významem a umístěním v české kultuře. Hlavním zdrojem dat byly polostrukturované rozhovory s majiteli čajoven, doplněné o zúčastněné pozorování.

Chcete být upozorněni, pokud se objeví nové záznamy odpovídající tomuto dotazu?
Přihlásit se k odběru RSS.