|
|
Návrh výměníku tepla
Kopřivová, Anna ; Kudela, Libor (oponent) ; Milčák, Pavel (vedoucí práce)
Tato bakalářská práce pojednává o návrhu tepelného výměníku typu voda-pára. Podstata tepelných výměníků spočívá ve zvyšování účinnosti tepelných oběhů. Na začátku práce je popsán princip těchto tepelných cyklů, konkrétně Carnotova a Rankine-Clausiova cyklu. Dále se v práci věnuji samotným výměníkům tepla, jejich základnímu rozdělení a podrobnějšímu popisu s bližším pohledem na konkrétní dělení výměníků tepla dle konstrukce, tedy rekuperační, regenerační a směšovací výměníky. Zvláštní pozornost je věnována trubkovým výměníkům, které tvoří základ dalšího tepelného výpočtu. Závěrem je návrh nízkotlakého trubkového ohříváku pomocí zadaných parametrů pracovních látek na vstupu a na výstupu.
|
|
|
Návrh paroplynového zdroje elektřiny na směs vodíku a zemního plynu
Kopřivová, Anna ; Lisý, Martin (oponent) ; Milčák, Pavel (vedoucí práce)
Cílem této diplomové práce je vytvořit rešerši využívání palivové směsi s vodíkem u spalovacích turbín paroplynových cyklů. Práce pojednává o zemním plynu a vodíku, jejich produkci a následné distribuci či skladování. Obsahuje také popis paroplynového cyklu a spalovací turbíny, jejímuž výpočtu je věnovaná část této práce. Výsledkem je analýza vlivu příměsi vodíku do palivové směsi na parametry paroplynového cyklu spolu s analýzou možnosti použití spalování se vzduchem obohaceným kyslíkem u spalovacích turbín, vytipování kritických míst.
|
|
|
Návrh výměníku tepla
Kopřivová, Anna ; Kudela, Libor (oponent) ; Milčák, Pavel (vedoucí práce)
Tato bakalářská práce pojednává o návrhu tepelného výměníku typu voda-pára. Podstata tepelných výměníků spočívá ve zvyšování účinnosti tepelných oběhů. Na začátku práce je popsán princip těchto tepelných cyklů, konkrétně Carnotova a Rankine-Clausiova cyklu. Dále se v práci věnuji samotným výměníkům tepla, jejich základnímu rozdělení a podrobnějšímu popisu s bližším pohledem na konkrétní dělení výměníků tepla dle konstrukce, tedy rekuperační, regenerační a směšovací výměníky. Zvláštní pozornost je věnována trubkovým výměníkům, které tvoří základ dalšího tepelného výpočtu. Závěrem je návrh nízkotlakého trubkového ohříváku pomocí zadaných parametrů pracovních látek na vstupu a na výstupu.
|
|
|
Jakostní parametry vybraných výrobků z jahod v maloobchodní síti
Kopřivová, Anna
V bakalářské práci na téma Jakostní parametry výrobků z jahod jsou popsány základní charakteristiky jahod a jejich složení. Jsou vypsány možnosti konzervárenského zpracování, které upraví jahody do stavu, který upravuje čerstvé suroviny na trvale uchovatelné výrobky. Deset jahodových džemů bylo podrobeno zkoumání v laboratoři, senzorické analýze a statistické analýze výsledků. U každého z jahodových džemů bylo provedeno stanovení obsahu refraktometrické sušiny, titračních kyselin, antioxidační kapacity, senzorické analýzy. Bylo potvrzeno, že mezi jednotlivými výrobky jsou značné rozdíly v obsahu antioxidační kapacity. Výsledky senzorické analýzy potvrdily, že vysoká cena výrobku nemusí znamenat odpovídající senzorické vlastnosti. Z dotazníků respondentů vyplynulo, že nikdo výrazně nepodporuje BIO produkty.
|
host ::
RSS.