|
|
Energetický výdej a utilizace nutričních substrátů u pacientů se sepsí v průběhu hospitalizace na JIP
Hladová, Eliška ; Hronek, Miloslav (vedoucí práce) ; Havel, Eduard (oponent)
Cílem práce bylo vyšetření septických pacientů pro zjištění energetického výdeje a utilizace energetických substrátů a porovnání výsledků z vyšetření se standardními doporučeními ESPEN. Pro vyšetřování pacientů byla použita metoda indirektní kalorimetrie. Naše skupina pacientů sestávala z tří žen a tří mužů ve věku 58 až 73 let. Délka hospitalizace byla různá a skupina tak byla heterogenní. Pět z šesti pacientů bylo v hypermetabolismu. Hodnota energetického výdeje byla od 87,3 % do 176,2 %. Průměrný energetický výdej byl 1790,3 ± 414,9 kcal/ den. Průměrný energetický příjem byl 2080,2 ± 754,7 kcal/ den. Co se týká nutričních substrátů, průměrný příjem sacharidů byl 257,9 ± 109,9 g/ den. Průměr utilizovaných sacharidů byl 83,9 ± 62,1 g/ den. Příjem sacharidů byl významně vyšší, než jejich utilizace. Průměrný příjem lipidů byl 63,6 ± 15,7 g/ den a průměrně bylo utilizováno 102,1 ± 61,8 g/ den. Byl zde také významný rozdíl mezi utilizací a příjmem lipidů. Průměrný příjem proteinů byl 127,4 ± 61,7 g/ den. Průměrně bylo utilizováno 132,5 ± 53,6 g/ den. Výsledky vyšetření, stanovených indirektní kalorimetrií, ukázaly, že příjem sacharidů podaný podle všeobecných doporučení ESPEN, byl vyšší, než skutečná utilizace. Naopak příjem lipidů byl nižší, než jejich utilizace. Z vyšetření vyplývá, že indirektní...
|
host ::
RSS.