|
|
Racionalní výživa zdravotníků při práci ve směnném provozu
Hillová, Dagmar ; Nováková, Alena (vedoucí práce) ; Marková, Eva (oponent)
HILLOVÁ, Dagmar: Racionální výživa zdravotníků při práci ve směnném provozu. [Bakalářská práce]. Univerzita Karlova v Praze. 1 lékařská fakulta; Nutriční terapeut. Vedoucí práce: Mgr. Alena Nováková. Praha, 2017, 46s. Bakalářská práce pojednává o racionálním stravování zdravotníků, kteří pracují ve směnném provozu. V teoretické části jsou popsané zásady racionální výživy s ohledem na střídající se denní a noční služby, vliv nesprávných stravovacích návyků na pracovní výkon a na zdraví jedince. Práce je zaměřená nejenom na výživu, ale také na aspekty, které s výživou úzce souvisí, jako kouření a pravidelná fyzická aktivita. Cílem práce bylo zjistit nedostatky ve stravovacích návycích a následně navrhnout možné efektivní řešení pro praxi, s ohledem na finanční možnosti zdravotnických zařízení. Zvolený problém byl řešen kvantitativným výzkumem s využitím dotazovací metody. Dotazník se přímo dotýkal jednotlivých aspektů racionální výživy, kouření, sportovní aktivity a také vlastního postojů ke zdraví a výživě. Zjištěná data byla následně graficky a numericky zpracována do grafů a bylo provedeno porovnání na základě věku respondentů a státu, ve kterém působí (Slovenská nebo Česká republika). V práci byla navrhnuta možná řešení z hlediska prostoru a času určeného ke stravování, vzdělávaní personálu v...
|
host ::
RSS.