|
|
Návrh zdokonalení motivačního programu ve firmě Telconnect
Hájková, Michaela ; Florianová, Jana (oponent) ; Novák, Petr (vedoucí práce)
Tato diplomová práce řeší problematiku motivačního systému u firmy Telconnect, s.r.o., poukazuje na problémy a zabývá se případnými nedostatky dosavadního motivačního systému. Nový motivační systém by měl vynikat svou zajímavostí a cíleností na zaměstnance, ale zároveň také co nejmenší finanční nenáročností pro firmu. V práci jsou uvedeny základní teoretické postupy, praktická řešení a návrhy, které by měly vést k celkovému zlepšení dosavadního systému, a tím k zefektivnění pracovního nasazení zaměstnanců.
|
|
| |
|
|
Vliv použití enzymů na kvalitu vín
Floriánová, Jana
Bakalářská práce se zabývá enzymy a jejich využitím při výrobě vína. Práce se zabývá též jejich vlivem na víno, jak z hlediska barvy a vůně, tak i chutě. V první části bakalářské práce jsou obsaženy nejen vinařské oblastem a odrůdám vína, ale také složení révy vinné. Další oblastí, která je v první části obsažena, jsou obecné pojmy enzymů. Ve druhé části se píše o technologii výroby vína, použití enzymů v dané technologii. Na závěr jsou popsány druhy uzávěrů a stoje na jejich výrobu.
|
|
|
Technologie výroby a jakost hroznového moštu
Floriánová, Jana
Diplomová práce se věnuje problematice výroby hroznových moštů, jejich jakosti a senzorickému profilu. V teoretické části je popsané chemické složení hroznů, technologie výroby a také metody zvýšení údržnosti moštů. Praktická část je rozdělena na tři větší celky. První část se věnuje dvěma použitým odrůdám a jejich původu. Dále se také věnuje technologii výroby hroznového moštu. Druhý celek je věnován provedeným rozborům moštu jako je pH, spektrofotometrické měření barvy a obsah kyseliny askorbové. Poslední celek praktické části je věnován senzorické analýze hroznových moštů. Bylo měřeno pH, které se lišilo v rámci odrůd. Nejvyšší obsah kyseliny askorbové byl naměřen v čerstvém moštu, dále pak následoval mošt, který byl zahříván na teplotu 80 ℃. Nejnižší obsah kyseliny askorbové byl změřen v moštu, který byl zahříván na 65 ℃. Při senzorické analýze byl zjištěn rozdíl v hodnocení barvy a přítomnosti cizích částic mezi odrůdami.
|
|
| |
|
|
Poruchy příjmu potravy.
Florianová, Jana ; Hučko, Boris (vedoucí práce) ; Hroncová, Zuzana (oponent)
Souhrn
Tato bakalářská práce je věnována problematice poruch příjmu potravy, která v dnešní době postihuje mnoho mladých lidí po celém světě. Nejčastěji mladé dívky a ženy ve věku od 15 do 30 let. V posledních letech existuje mnoho výzkumů zabývajících se poruchami příjmu potravy, ale stále o nich víme velmi málo.
Mentální anorexie je porucha založená hlavně na psychické stránce pacienta. Osoby postižené mentální anorexií mají zkreslenou představu o svém těle a v závislosti na tom odmítají potravu. V urputné snaze ještě více zhubnout nemocní nadměrně cvičí nebo používají různé léky, jako jsou anorektika a diuretika. Objevují se i různé chronické podoby onemocnění a některé příznaky mohou být dlouho přehlíženy nebo podceňovány. Anorexie je spojena s mnoha zdravotními problémy a ve velkém množství případů končí smrtí.
Mentální bulimie je charakterizována především opakujícími se záchvaty přejídání. Je také spojena s přehnanou kontrolou tělesné hmotnosti. Dalším rysem bývá pocit viny z přejedení a následně vyvolané zvracení. Některé pacientky zneužívají projímadla nebo diuretika. Pacientky s mentální bulimií mají v důsledku vyvolávaného zvracení zduřelé slinné žlázy a zkažené zuby. Oproti mentální anorexii nedochází k podvýživě a častému úmrtí.
Léčba poruch příjmu potravy je velice složitá. Vzhledem k různým formám je těžké rozpoznat, zda se jedná o poruchu příjmu potravy. Předpokladem k uzdravení je spolupráce a motivace pacienta, pomoc a podpora rodiny a blízkých. Bohužel neexistuje léčebná metoda, lék nebo operace, která by byla pro všechny jednoznačně účinná.
Prevence by měla snižovat riziko vzniku poruch příjmu potravy již od útlého věku. Avšak v dnešní medializované době, kdy kultem krásy jsou modelky, které obvykle sami jednou z poruch příjmu potravy trpí, je úkol vytvořit kvalitní a účinnou prevenci skoro nemožný. U nás existuje občanské sdružení Anabell, které nabízí pomoc, poradenství a terapie. Prevence by se měla zvýšit hlavně na základních školách, kde se nachází cílová skupina nejvíce ohrožená těmito onemocněními.
|
|
|
Návrh zdokonalení motivačního programu ve firmě Telconnect
Hájková, Michaela ; Florianová, Jana (oponent) ; Novák, Petr (vedoucí práce)
Tato diplomová práce řeší problematiku motivačního systému u firmy Telconnect, s.r.o., poukazuje na problémy a zabývá se případnými nedostatky dosavadního motivačního systému. Nový motivační systém by měl vynikat svou zajímavostí a cíleností na zaměstnance, ale zároveň také co nejmenší finanční nenáročností pro firmu. V práci jsou uvedeny základní teoretické postupy, praktická řešení a návrhy, které by měly vést k celkovému zlepšení dosavadního systému, a tím k zefektivnění pracovního nasazení zaměstnanců.
|
host ::
RSS.