Original title: Fenomén plýtvání potravin se zaměřením na restaurační zařízení
Authors: Růžková, Veronika
Document type: Master’s theses
Year: 2018
Language: cze
Abstract: [cze] [eng]

Keywords: dopady na životní prostředí; ekonomický dopad; obchodní strategie; plýtvání potravinami; potravinový odpad; restaurace; sociální odpovědnost

Institution: Mendel University in Brno (web)
Document availability information: Available in the digital repository of Mendel University.
Original record: https://is.mendelu.cz/zp/index.pl?podrobnosti=93732

Permalink: http://www.nusl.cz/ntk/nusl-429653


The record appears in these collections:
Universities and colleges > Public universities > Mendel University in Brno
Academic theses (ETDs) > Master’s theses
 Record created 2020-08-11, last modified 2022-03-04


No fulltext
  • Export as DC, NUŠL, RIS
  • Share