Název: Návrhy na zlepšení služeb hotelu Prometheus
Překlad názvu: Proposals for improvement of services in the hotel Prometheus
Autoři: Petříková, Martina ; Bažant, Milan (oponent) ; Mikulec, Luděk (vedoucí práce)
Typ dokumentu: Diplomové práce
Rok: 2018
Jazyk: cze
Nakladatel: Vysoké učení technické v Brně. Fakulta podnikatelská
Abstrakt: [cze] [eng]
Diplomová práce se zaměřuje na problematiku kvality poskytovaných služeb hotelu Prometheus v Brně. Tento hotel již nyní poskytuje služby svým zákazníkům ve vysoké kvalitě, ale potýká se s nízkou obsazeností v letních měsících a problémem s vysokou fluktuací zaměstnanců. Tato diplomová práce vychází z konkrétních a reálných ekonomických, technických a provozních údajů hotelu Prometheus. Návrhová část předkládá možná opatření, která eliminují nízkou obsazenost v letních měsících a také vysokou fluktuaci zaměstnanců. Další návrhové části přispívají k celkové prosperitě hotelu Prometheus. Realizace navržených opatření vyžadují značné množství nákladů, které ale mají vést ke zvýšení poskytovaných služeb celého hotelu. The diploma thesis is focused on the quality of provided services of Prometheus Hotel in Brno. This hotel has already provided services of high quality to its customers but it has faced low summer occupancy and a high staff turnover problem. This diploma thesis is based on concrete and real economic, technical and operational data of Prometheus Hotel. The design part presents possible measures that eliminate low occupancy during the summer months as well as high turnover of employees. Other design parts contribute to the overall prosperity of Prometheus Hotel. The implementation of the proposed measures requires a considerable amount of costs, but they should lead to an increase in the services provided throughout the hotel.
Klíčová slova: Hotel; konferenční prostory; marketing; propagace; restaurace; služby; zaměstnanci; zákazník.; conference facilities; customer.; employees; Hotel; marketing; promotions; restaurant; services

Instituce: Vysoké učení technické v Brně (web)
Informace o dostupnosti dokumentu: Plný text je dostupný v Digitální knihovně VUT.
Původní záznam: http://hdl.handle.net/11012/81497

Trvalý odkaz NUŠL: http://www.nusl.cz/ntk/nusl-377606


Záznam je zařazen do těchto sbírek:
Školství > Veřejné vysoké školy > Vysoké učení technické v Brně
Vysokoškolské kvalifikační práce > Diplomové práce