Original title: Vliv základních surovin na kvalitativní ukazatele různých typů craft beer
Translated title: Influence of raw materials on qualitative indicators of various types of craft beer
Authors: HEJTMÁNKOVÁ, Zdeňka
Document type: Bachelor's theses
Year: 2018
Language: cze
Abstract: [cze] [eng]

Keywords: hop; Malt; malt substitutes; sorts of beer.; water; yeast; chmel; druhy piv.; náhražky sladu; pivovarské kvasinky; Slad; voda
Citation: HEJTMÁNKOVÁ, Zdeňka. Vliv základních surovin na kvalitativní ukazatele různých typů craft beer. České Budějovice, 2018. bakalářská práce (Bc.). JIHOČESKÁ UNIVERZITA V ČESKÝCH BUDĚJOVICÍCH. Fakulta zemědělská a technologická

Institution: University of South Bohemia in České Budějovice (web)
Document availability information: Fulltext is available in the Digital Repository of University of South Bohemia.
Original record: http://www.jcu.cz/vskp/47983

Permalink: http://www.nusl.cz/ntk/nusl-375853


The record appears in these collections:
Universities and colleges > Public universities > University of South Bohemia in České Budějovice
Academic theses (ETDs) > Bachelor's theses
 Record created 2018-06-19, last modified 2023-01-15


No fulltext
  • Export as DC, NUŠL, RIS
  • Share