Název: Genetický základ českých paličáků (A. sativum L. ssp. ophioscorodon) se zaměřením na biosyntetické dráhy sekundárních metabolitů
Překlad názvu: The genetic basis of Czech garlic "paličák" (A. sativum L. ssp. ophioscorodon) focusing on the biosynthetic pathways of the secondary metabolites
Autoři: Čermák, Vladimír ; Ovesná, Jaroslava (vedoucí práce) ; Demnerová, Kateřina (oponent)
Typ dokumentu: Bakalářské práce
Rok: 2017
Jazyk: cze
Abstrakt: [cze] [eng]

Klíčová slova: ACSO; alliin; allináza; Allium sativum L; chuťové prekurzory; sekundární metabolismus; český paličák; ACSO; alliin; allinase; Allium sativum L; czech bolting garlic; flavour precursors; secondary metabolism

Instituce: Fakulty UK (VŠKP) (web)
Informace o dostupnosti dokumentu: Dostupné v digitálním repozitáři UK.
Původní záznam: http://hdl.handle.net/20.500.11956/91340

Trvalý odkaz NUŠL: http://www.nusl.cz/ntk/nusl-367862


Záznam je zařazen do těchto sbírek:
Školství > Veřejné vysoké školy > Univerzita Karlova > Fakulty UK (VŠKP)
Vysokoškolské kvalifikační práce > Bakalářské práce
 Záznam vytvořen dne 2017-10-30, naposledy upraven 2022-03-04.


Není přiložen dokument
  • Exportovat ve formátu DC, NUŠL, RIS
  • Sdílet