Original title: Distribuce kyseliny chlorogenové a hyperosidu v pohance seté
Translated title: Distribution of chlorogenic acid and hyperoside in common buckwheat
Authors: Kalinová, J. ; Vrchotová, Naděžda ; Tříska, Jan
Document type: Papers
Conference/Event: Symposium o nových směrech výroby a hodnocení potravin /37./, Skalský Dvůr (CZ), 2006-05-29 / 2006-05-31
Year: 2006
Language: cze
Abstract: [cze] [eng]
Stanovení obsahu kyseliny chlorogenové a hyperosidu v jednotlivých částech pohanky a sledovaní změn jejich obsahu během vegetace. Porovnání obsahu sledovaných látek mezi odrůdami. Determination of chlorogenic acid and hyperoside contens in the different parts of Common buckwheat, monitoring of their contens during vegetetion changes. Comparision selected compounds among species of Common buckwheat.
Keywords: chlorogenic acid; common buckwheat; hyperoside
Project no.: CEZ:AV0Z60870520 (CEP), GP521/03/D076 (CEP)
Funding provider: GA ČR
Host item entry: Symposium o nových směrech výroby a hodnocení potravin /XXXVII/, ISSN 1802-1433

Institution: Global Change Research Institute AS ČR (web)
Document availability information: Fulltext is available at the institute of the Academy of Sciences.
Original record: http://hdl.handle.net/11104/0137975

Permalink: http://www.nusl.cz/ntk/nusl-35972


The record appears in these collections:
Research > Institutes ASCR > Global Change Research Institute
Conference materials > Papers