Original title: Efektivní výukové strategie ve výuce odborného předmětu gastronomie
Translated title: Effective strategies in Gastronomy Teaching
Authors: Prokešová, Ivana ; Duschinská, Karolina (advisor) ; Richterová, Magdalena (referee)
Document type: Bachelor's theses
Year: 2017
Language: cze
Keywords: catering; concept map; Effective teaching strategies; field waiter; presentations; taxonomy of educational objectives; teaching material; efektivní výukové strategie; gastronomie; obor číšník; pojmová mapa; prezentace; taxonomie výukových cílů; učební materiál

Institution: Charles University Faculties (theses) (web)
Document availability information: Available in the Charles University Digital Repository.
Original record: http://hdl.handle.net/20.500.11956/84867

Permalink: http://www.nusl.cz/ntk/nusl-354663


The record appears in these collections:
Universities and colleges > Public universities > Charles University > Charles University Faculties (theses)
Academic theses (ETDs) > Bachelor's theses