Original title: případová studie dosahování potravinové soběstačnosti permakulturně orientovaných rodin a jednotlivců v České republice
Translated title: Individual food self-sufficiency in Czech Republic: case study of permaculture oriented families and individuals
Authors: Soukup Tůmová, Terézia ; Tuček, Milan (advisor) ; Kandert, Josef (referee)
Document type: Master’s theses
Year: 2016
Language: slo
Abstract: [eng] [cze]
This diploma thesis is a descriptive case study of permaculture oriented families and individuals in the Czech Republic, who are aiming for food self-sufficiency. The goal is to describe the lifestyle of self-supplying food producers, their strive for permacultural principles of sustainable development and the making of agricultural systems. The main focus is on describing the economical and material background of households, their strategies and practices for achieving food self-sufficiency, and motivation and difficulties related to this matter. Data were collected by observing and interviewing 8 permaculture households. Táto diplomová práca je deskriptívnou prípadovou štúdiou permakultúrne orientovaných rodín a jednotlivcov, snažiacich sa o dosahovanie potravinovej sebestačnosti v rámci Českej republiky. Jej cieľom je popísať životný štýl ašpirujúcich samozásobiteľov, odkazujúcich sa v svojom snažení na permakultúrne princípy trvale udržateľného rozvoja a tvorby poľnohospodárskych systémov. Sústredí sa pritom na popis ekonomických a vecných pomerov daných domácností, stratégií a postupov pri dosahovaní potravinovej sebestačnosti a motivácií a prekážok s tým spojených. Vychádza z pozorovania a rozhovorov prevádzaných v 8 permakultúrnych domácnostiach.
Keywords: agriculture; food production; food self-sufficiency; permaculture; sustainability; permakultúra; potravinová sebestačnosť; poľnohospodárstvo; produkcia potravín; trvalá udržateľnosť

Institution: Charles University Faculties (theses) (web)
Document availability information: Available in the Charles University Digital Repository.
Original record: http://hdl.handle.net/20.500.11956/82821

Permalink: http://www.nusl.cz/ntk/nusl-352466


The record appears in these collections:
Universities and colleges > Public universities > Charles University > Charles University Faculties (theses)
Academic theses (ETDs) > Master’s theses