Název: Mechanismy adaptace vláknitých hub na vodní stres
Překlad názvu: Mechanisms of water stress adaptations of the filamentous fungi
Autoři: Sklenář, František ; Hubka, Vít (vedoucí práce) ; Nováková, Alena (oponent)
Typ dokumentu: Bakalářské práce
Rok: 2014
Jazyk: cze
Abstrakt: [cze] [eng]
Některé druhy vláknitých hub dokáží růst na substrátech s nízkou vodní aktivitu, které buď obsahují málo vody, nebo mají vysoký obsah osmoticky aktivních látek. Tyto houby jsou nejčastěji označovány jako osmotolerantní nebo xerotolerantní. Vyskytují se zejména v půdě v aridních oblastech a v hypersalinních prostředích. Ekonomicky významné jsou druhy znehodnocující skladované potraviny, osivo a krmivo. Předkládaná práce přináší přehled fyziologických a morfologických adaptací houbových organismů na vodní stres a zabývá se i jejich molekulárně genetickým podkladem. Je také uveden přehled taxonomického zařazení houbových organismů přizpůsobených růstu při nízké vodní aktivitě. Samostatné kapitoly jsou věnovány vlivu odlišných osmoticky aktivních látek na fenotyp hub a možnostem využití médií s osmoticky aktivními látkami pro taxonomické účely. Some species of the filamentous fungi can grow on the substrates with low water activity that have either low water content or high concentration of osmotically active substances. These fungi are usually called osmotolerant or xerotolerant. They occur particularly in the soil of arid areas and in hypersaline environments. Economically important species cause spoilage of stored food, seed and feed. This thesis brings the summary of physiological and morphological adaptations of fungal organisms to water stress and deals with the molecular genetic background of these adaptations. The current taxonomic classification of the fungal organisms adapted to grow at low water activity is summarized. Separate chapters are dedicated to the influence of different osmotically active substances on the phenotype of the fungi and to the possibilities of using media with osmotically active substances for taxonomic purposes.
Klíčová slova: adaptace na osmotický stres; osmoticky aktivní látky; osmotolerance; vodní aktivita; xerotolerance; osmotic stress adaptation; osmotically active substances; osmotolerance; water activity; xerotolerance

Instituce: Fakulty UK (VŠKP) (web)
Informace o dostupnosti dokumentu: Dostupné v digitálním repozitáři UK.
Původní záznam: http://hdl.handle.net/20.500.11956/68298

Trvalý odkaz NUŠL: http://www.nusl.cz/ntk/nusl-337434


Záznam je zařazen do těchto sbírek:
Školství > Veřejné vysoké školy > Univerzita Karlova > Fakulty UK (VŠKP)
Vysokoškolské kvalifikační práce > Bakalářské práce