Original title: Ekonomika chovu ovcí v Irsku
Translated title: Economy of Sheep Breeding in Ireland
Authors: Trégler, Martin ; Kovářová, Kateřina (advisor) ; Škarková, Ludmila (referee)
Document type: Bachelor's theses
Year: 2017
Language: cze
Publisher: Česká zemědělská univerzita v Praze
Abstract: [cze] [eng]
Tato bakalářská práce se zabývá ekonomikou chovu ovcí v Irsku a je rozdělena na několik částí. V první části bakalářská práce charakterizuje chov masných plemen v Irsku na základě obecných informací, zákonných omezení chovu ovcí, faktorů ovlivňujících produkci jehněčího masa a nákladů pro chov ovcí v této zemi. V druhé části vyhodnocuje jakost a řeší způsob zpeněžování jehněčího masa v Irsku. Ve třetí části posuzuje obchod s jehněčím masem na základě výnosů, distribučních kanálů a prodeje jehněčího masa, včetně zahraničního obchodu s danou komoditou. Poslední část se zabývá zpracováním návrhu řešení pro podnikatelský plán na založení jehněčí farmy v Irsku na základě reálného tržního prostředí, cen, tržeb, nákladů a dostupných zdrojů pro jeho realizaci. Bachelor thesis on theme Economy of sheep breeding in Ireland is divided into several parts. The first part describes the livestock breeding in Ireland on the basis of general information, legal restrictions of sheep breeding, factors affecting the production of lamb meat and the costs of sheep farming in Ireland. The second part evaluates the quality and solves the problem of monetizing the lambs on the basis of revenues, distribution channels and sales of lambs, including international trade with that commodity. The last part deals with the solution for a business plan for the start-up of the lamb farm in Ireland based on real market environment, prices, revenues, costs and the resources available for its implementation.
Keywords: Chov ovcí; Irsko; Jehněčí maso; Klasifikace SEUROP; Obchod; Podnikatelský plán

Institution: Czech University of Life Sciences Prague (web)
Document availability information: Available in the CZU repository.
Original record: https://is.czu.cz/zp/index.pl?podrobnosti_zp=206610

Permalink: http://www.nusl.cz/ntk/nusl-262811


The record appears in these collections:
Universities and colleges > Public universities > Czech University of Life Sciences Prague
Academic theses (ETDs) > Bachelor's theses