Název: Oxidation of Bioflavonoids in Respect to their Chemical Structure
Autoři: Sokolová, Romana ; Ramešová, Šárka ; Kocábová, Jana ; Degano, I.
Typ dokumentu: Příspěvky z konference
Konference/Akce: Moderní elektrochemické metody /36./, Jetřichovice (CZ), 20160523
Rok: 2016
Jazyk: eng
Abstrakt: The electrochemical oxidation of flavone luteolin, flavanone taxifolin and flavonols derived from quercetin was studied by cyclic voltammetry. Only small differences in the chemical structure of bioflavonoids resulted in extremely variable oxidation pathways and products. Products of oxidation and further decomposition were determined by HPLC-ESI-MS/MS and HPLC-DAD.
Klíčová slova: flavonoids; oxidation; voltammetry
Číslo projektu: M200401201, GA14-05180S (CEP)
Zdrojový dokument: XXXVI. Moderní elektrochemické metody. Sborník přednášek, ISBN 978-80-905221-4-5

Instituce: Ústav fyzikální chemie J. Heyrovského AV ČR (web)
Informace o dostupnosti dokumentu: Dokument je dostupný v příslušném ústavu Akademie věd ČR.
Původní záznam: http://hdl.handle.net/11104/0259940

Trvalý odkaz NUŠL: http://www.nusl.cz/ntk/nusl-251396


Záznam je zařazen do těchto sbírek:
Věda a výzkum > AV ČR > Ústav fyzikální chemie J. Heyrovského
Konferenční materiály > Příspěvky z konference
 Záznam vytvořen dne 2016-06-14, naposledy upraven 2018-03-07.


Není přiložen dokument
  • Exportovat ve formátu DC, NUŠL, RIS
  • Sdílet