Original title: Atlas českých odrůd chmele
Translated title: Czech hop varieties
Authors: Nesvadba, Vladimír ; Polončíková, Zdeňka ; Henychová, Alena ; Krofta, Karel ; Patzak, Josef
Document type: Product catalogues
ISBN: 978-80-87357-11-8
Year: 2012
Language: cze
Publisher: Chmelařský institut s.r.o., Žatec
Abstract: České chmelařství bylo až do 90. let 20. století zaměřeno výhradně na pěstování jemných aromatických chmelů. Díky šlechtitelské práci se podařilo zušlechtit Žatecký poloraný červeňák, který je pěstován v devíti klonech. Později byly získány nové hybridní odrůdy z křížení vhodných rodičovských komponentů, které vykazují vyšší výkonnost při zachování pivovarské kvality. V současné době tak české chmelařství disponuje všemi typy chmelových odrůd, a to od jemně aromatických až po vysokoobsažné chmele. Jejich přehled společně s jejich popisy, vlastnostmi a charakteristikami je přehledně uveden v této publikaci.
Keywords: hop; hop growing; hop varieties; chmel; chmelařství; odrůdy chmele
Rights: This work is protected under the Copyright Act No. 121/2000 Coll.

Institution: Hop Research Institute (web)

Permalink: http://www.nusl.cz/ntk/nusl-161364


The record appears in these collections:
Research > Research institutes > Hop Research Institute
Trade literature > Product catalogues